大根用縦型皮むき機 F-3300R
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
手作業によるピーラーや包丁での皮むきとは比較にならない圧倒的な量産ハイスピード処理を誇り、大根を上部から差し込むだけで1時間あたり数百本以上の大量処理を連続で行うことができ、工場の一次加工ラインの生産性を劇的に向上させます。
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
大根の形状に優しくフィットする特殊な刃物構造を採用しているため、曲がりのある個体でも皮残りを極限まで抑え、大根の身を深く削りすぎたり身割れを起こしたりすることなく、滑らかで均一な美しい肌面に仕上げ続けます。
対応条件
（原料サイズ・厚み／魚種・肉種・果物・野菜など対応範囲）
大根の太さや長さ、品種による個体差を問わず幅広いサイズに1台で柔軟に適合し、硬度の異なる大根でも表面の皮だけを狙って的確に剥き上げることができます。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
食品工場の限られたスペースや既存の処理ラインへスマートに配置できる自立縦型の省スペースフレーム設計を採用しており、標準的な電源環境で動作し、前工程の洗浄機や次工程の自動スライサー・カット機へとスムーズに直結連携が可能です。
切替・段取り
（サイズ変更・刃調整のしやすさ）
大根のサイズ違いによる面倒な手動での刃物位置調整や複雑なプログラム設定の切り替えは一切不要であり、投入するだけで機械が自動で追従するため、多品種や大小様々な原料が混在する現場でも段取りロスを出しません。
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃・安全対策／保守体制）
全体にサニタリー性の高い高品質ステンレスボディを採用し、刃物周辺やカバー類は工具なしで簡単に開閉・分解して丸ごと高圧水洗浄や消毒ができるため非常に衛生的であり、作業者が刃物に触れない安全な投入口設計とインターロック機能を完備し、ドリマックスの迅速な国内サポート・パーツ供給体制が整っています。
導入目安
（価格帯／納期／歩留まり改善・省人化効果）
従来は複数の作業者がつきっきりで行っていた大根の皮むき工程を本機1台へ集約できるため、導入直後から劇的な人件費削減（省人化）を達成でき、皮だけを薄く均一に剥く精密技術により廃棄ロスを最小限に抑えて原材料の歩留まりを最大化します。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- だいこん
担当者からのおすすめポイント!
本機最大の強みは、個体差の大きい大根の形状を選ばずに「薄く均一に皮を剥き切る自動追従技術」にあります。手作業のピーラー掛けに比べて断面が非常に美しく、余分な身の削り落としを徹底的に防げるため、原材料費の削減効果は絶大です。惣菜・漬物製造工場様、コンビニおでんの具材メーカー様、外食チェーンのセントラルキッチン様に自信を持って導入をおすすめいたします。
「おでんや煮物、カット野菜用に毎日大量の大根の皮を剥いているが、手首への負担が限界だし、人によって剥きムラや削りすぎが出て勿体ない……」そんな仕込み現場の深刻な課題は、この縦型皮むき機が一発で解決します！大根をポンとセットするだけで、まるで熟練の職人が剥いたかのような綺麗な肌面のスピーディーな皮むきが一瞬で完了します。パートスタッフ様でも安全に、かつ超高速に均一なクオリティで作業ができるため、現場の労働環境改善とコスト削減に直結する大人気マシンです！
製品説明・スペック紹介
大根用縦型皮むき機 F-3300R
【製品特徴】
・湾曲させた刃物が大根の表面にフィット
・むき面のツヤと鮮度を維持
【製品仕様】
機械寸法 W500 × L1010 × H1760（mm）
電動機 三相200V 200W インバーター付
重量 55kg
使用時間 連続
処理能力 毎時500 〜1000 本
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
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